¿Comer tarde en la noche hace daño? Conoce los riesgos para la salud de ingerir alimentos en altas horas de la noche
POR SANTOS VÁSQUEZ.
Comer justo antes de acostarse o en altas horas de la noche se ha vuelto una práctica común, pero especialistas en nutrición y gastroenterología advierten que este hábito puede traer serias consecuencias para la salud.
Estos son los principales riesgos:
Aumento de peso y obesidad: En la noche el metabolismo se vuelve más lento. El exceso de calorías que no se queman se almacena como grasa, especialmente cuando se consumen alimentos altos en carbohidratos, frituras y azúcares.
Problemas digestivos: Ingerir comidas pesadas tarde provoca acidez, reflujo gastroesofágico, hinchazón y pesadez estomacal, ya que el sistema digestivo trabaja mientras el cuerpo debería estar en reposo.
Alteración del sueño: Comer tarde interrumpe la calidad del sueño. La digestión activa eleva la temperatura corporal y puede causar insomnio o un descanso poco reparador.
Riesgo de enfermedades crónicas:
Estudios señalan que cenar muy tarde y de forma habitual se asocia con mayor riesgo de hipertensión arterial, diabetes tipo 2, colesterol alto y enfermedades cardíacas.
Afecta el rendimiento al día siguiente:* Levantarse con el estómago pesado reduce la energía, la concentración y el apetito por un desayuno saludable.
Recomendaciones:
Los especialistas aconsejan cenar al menos 2 a 3 horas antes de dormir, optar por cenas ligeras — como vegetales, proteínas magras, sopas o frutas — y evitar bebidas azucaradas, alcohol y comidas muy condimentadas en la noche.
Ante cualquier molestia frecuente, se recomienda consultar con su médico o nutricionista de confianza.
