MOÉ RESTAURANT CAPACITA A SU PERSONAL EN MANEJO SEGURO DE ALIMENTOS Y SERVICIO AL CLIENTE.
Montecristi.– Con el propósito de fortalecer la calidad de sus servicios y garantizar la seguridad de sus clientes, MOÉ Restaurant realizó este lunes 3 de agosto una importante jornada de capacitación dirigida a todo su personal.
La formación fue impartida por el reconocido facilitador Julio Reynoso, quien se trasladó desde Puerto Plata para compartir sus conocimientos y experiencias. Reynoso cuenta con una amplia trayectoria, impartiendo capacitaciones a nivel nacional e internacional para diferentes cadenas y empresas del sector gastronómico y de servicios.
Durante la jornada se abordaron temas relacionados con el manejo adecuado de los alimentos, las medidas de higiene y los procesos correctos de preparación, haciendo especial énfasis en la prevención de la contaminación cruzada.
El personal recibió orientaciones sobre la correcta separación de alimentos crudos y cocidos, el uso adecuado de utensilios de la limpieza.
