En Montecristi Ministerio de Turismo imparte «Taller de Calidad» dirigido a emprendedores y empresarios
Por Santos Vásquez.
Con las palabras de bienvenidas a cargo del director Regional de Turismo Radhamés Álvarez y la de instrucción por parte de Martín Duquela, el Ministerio de Turismo impartió un «Taller de Calidad» dirigidos a emprendedores, comerciantes y empresarios de Montecristi.
El Taller tuvo como finalidad explicar las técnicas a aplicar para brindar servicios de calidad y la buena preparación de los alimentos que se expenden a vacacionistas, visitantes y turistas en hoteles, restaurantes y otros establecimientos comerciales de la provincia situada al norte de la República Dominicana.
Los capacitadores Carlos Álvarez, Cavallo Ramírez y Manuel Russo durante el Taller expusieron sobre el cuidado y observación al momento de preparar los alimentos cocidos, así como las condiciones en que se encuentran los productos y mercancías existentes en despensas, almacenes y refrigeradores de hoteles, restaurantes, comedores y otros negocios abiertos al público para de esta forma evitar enfermedades gastrointestinales y otras a sus clientes.
Àlvarez Ramírez y Russo en sus intervenciones por separado, insistieron en el lavado de los productos y mercancías, las manos de quienes prepararán los alimentos, así como protegerse la cabeza, manos y otras partes del cuerpo.
En relación a las condiciones de las piscinas en establecimientos donde se brinde ese tipo de servicio, indicaron que se deben tener en cuenta el uso y aplicaciones de productos químicos sobre la calidad y cantidad del cloro.
«Los capacitadores resaltaron la importancia de brindarles a clientes y usuarios buenos servicios y de calidad para si poder crecer y sus negocios»
en el Taller de Calidad en representación del Ministerio de Turismo estuvieron presentes Martín Duquela director nacional de Turismo en Cada Rincón, Radhamés Álvarez director Regional, Jorgito Marichal director en la provincia Montecristi, el capitán ERD Casimiro Tapia Monción participó en sun condición de comandante de la Policía Turistica de la zona mejor conocida como Politur.
Entre los emprendedores, comerciantes y empresarios que participaron en el citado taller estuvieron presentes Samuel Santana, Soraya Rodríguez, Nerise de Almonte, Juan Guillermo Rodríguez, Osvaldo Almonte, Wilson Rodríguez, Ivan Peña Gómez, Petra de Pérez, Helen Souffround, Emerson Gómez, Pedrito Almonte, Victor Sánchez.
Otros participantes fueron Noribel Cabreja, Melani Fabián, Jonathan Quezada. Glenny Cruz, Elizabeth Toribio, Yoel de la Cruz , Yronelly Molina, Sixta García. Tarleny Peña, Pedro Rodríguez, Piter García entre otros.
El Taller de Calidad del Ministerio de Turismo se impartió la mañana de este jueves, en el salón de actividades del Hotel Don Gaspar en la ciudad San Fernando de Montecristi.
